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La BrisaTinto seco

Vino espumoso

Blanco seco

NOTA DE CATA

Vista: En vista tiene un color amarillo limón con reflejos dorados. La burbuja es persistente y fina.

Nariz: Aromas frutales a fruta blanca (pera) y cítrica (limón). Ricos tostados, bollería fina, mineralizada de piedra blanca y final endulzado con hierbabuena y anís.

Boca: El ataque en boca es potente, los sabores empiezan con la manzana golden y acaban en el pomelo.

FICHA TÉCNICA

Variedad: 50% Airén, 50% Macabeo

Cosecha: 2018

Alcohol : 10,5% by vol.

Azúcar: 7,5g por litro

Acidez total: 5,6g por litro

Elaboración: Méthode Charmat

DO Mancha