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La BrisaTinto seco
Vino espumoso
Rosé seco
NOTA DE CATA
Vista: De color rosa pálido brillante y muy atractivo con tonos violáceos. De burbuja fina y persistente.
Nariz: De un aroma a frutos rojos, como la mora y la frambuesa, emparentadas con las golosinas, es fragante. Recuerda un yogur de frutas del bosque y a sandia.
Boca: La entrada en boca, el paso y la salida, son dulces, algo goloso.. La burbuja chispeante, algo cremosa y persistente, surge la sandia madura.
FICHA TÉCNICA
Variedad: 50% Tempranillo, 50% Garnacha
Cosecha: 2018
Alcohol : 10,5% by vol.
Azúcar: 7,5g por litro
Acidez total: 5,6 g por litro
Elaboración: Méthode Charmat
DO Mancha
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