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La BrisaTinto seco

Vino espumoso

Blanco semiseco

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NOTA DE CATA

Vista: En vista es brillante de color amarillo pajizo. Tiene un buen punto de burbuja, mantiene un buen rosario y tiene corona.

Nariz: En nariz es limpio con aromas a frutas blancas (pera y melocotón) y  toque floral

Boca: En boca se aprecian los aromas primarios de melocotón y albaricoque. Tiene una acidez agradable y es limpio sin notarse la levadura en los aromas secundarios.

FICHA TÉCNICA

Variedad: 50% Airén, 50% Macabeo

Cosecha: 2018

Alcohol : 10,5% by vol.

Azúcar: 32g por litro

Acidez total: 5,6 g por litro

Elaboración: Méthode Charmat

DO Mancha

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